지난번에 만든 땅콩강정은 인터넷에 올려진 레시피대로 만들었었다. 재료 설명에대로 했더니 단맛이 강해서 먹고나면 갈증이 났었다. 이번엔 설탕은 빼고 물엿만 넣고 약불에 조리다 버무렸더니 단 맛이 적당히 배여 손이 자꾸간다.
인터넷에 올린 레시피대로 하면 단맛이 많이 나고, 엄마표 레시피대로 하면 내 입맛엔 알맞다. 요리 고수들이 올린것은아무래도 아이들이나 젊은층들의 입맛에 맞춘 것같다.
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지난번에 만든 땅콩강정은 인터넷에 올려진 레시피대로 만들었었다. 재료 설명에대로 했더니 단맛이 강해서 먹고나면 갈증이 났었다. 이번엔 설탕은 빼고 물엿만 넣고 약불에 조리다 버무렸더니 단 맛이 적당히 배여 손이 자꾸간다.
인터넷에 올린 레시피대로 하면 단맛이 많이 나고, 엄마표 레시피대로 하면 내 입맛엔 알맞다. 요리 고수들이 올린것은아무래도 아이들이나 젊은층들의 입맛에 맞춘 것같다.