무말랭이 만들기

 

 

 

올해는 무말랭이를 하지 않으려고 했는데 김장하고 무가 많이 남아 아까워서 ...

옥상에 널어 놓았다가 비가 내려 전기장판에 말리는 중 ~

바짝 마른 무말랭이는 볶아 구수한 차로 마실 수 있고 ,또 갖은 양념에 조물조물 새콤달콤 무쳐 밑반찬으로~~